L’azienda agricola della famiglia Unterholzner, situata nella storica Ferraria, avviò la sua attività nel 1968. Originaria di Fojana, Rosa e Walter iniziarono a coltivare mele, ortaggi e uve, valorizzando le radici agrarie che risalgono al '900. Oggi, rappresentano un punto di riferimento locale, unendo tradizione e innovazione.